05 de Agosto de 2026
Desde la Secretaría de Turismo de Villa Gesell estuvimos en la sede central de FEHGRA para hacer el lanzamiento oficial de la 30° edición de la Fiesta Nacional del Chocolate Artesanal. Como cada año, ChocoGesell se prepara para ser una de las grandes citas del turismo y la gastronomía del invierno en Argentina, y este fin de semana largo de agosto no va a ser la excepción.
En la presentación nos acompañaron Alejandro Papasidero (vicepresidente de FEHGRA), Ignacio Serra (presidente de la Asociación Hotelera Gastronómica de Pinamar), nuestro secretario de Turismo Emiliano Felice, la directora Dolores Pagano y el emprendedor local Gerónimo Megías. Todos coincidimos en lo mismo: el trabajo conjunto entre el sector público y el privado es la clave para que eventos así sigan creciendo y marcando la diferencia.
Apostar a los eventos para romper la estacionalidad
Durante la apertura, Alejandro Papasidero valoró el esfuerzo que hacemos desde el municipio para sostener una agenda activa todo el año, recordando que en la edición anterior recibimos a unos 65.000 visitantes. Nos llena de orgullo que desde FEHGRA sigan respaldando este camino, entendiendo que el turismo es un motor fundamental para nuestra economía local.
Por su parte, Emiliano Felice remarcó que el Estado y los privados somos socios estratégicos. La historia nos avala: desde 2008 venimos consolidando un calendario que incluye La Criolla, Invierno Medieval, ChocoGesell, Diversidad Cultural y los Carnavales. Son herramientas concretas que ayudan a que Gesell tenga movimiento más allá del verano.
"Queremos brindar oportunidades a quienes desean emprender. La fiesta también cumple una función social y económica muy importante." Emiliano Felice.
Tres décadas de historia y un entorno único
ChocoGesell nació en 1996 inspirada en nuestra propia identidad: esa herencia repostera y chocolatera con raíces centroeuropeas que tanto nos caracteriza. Con el tiempo la fiesta fue creciendo, y durante la pandemia logró la distinción de Fiesta Nacional, sumándose a la de la Diversidad Cultural y la de la Brótola.
Uno de los grandes aciertos fue trasladar la fiesta en 2015 al Bosque Fundacional. Pasar de un recinto cerrado en el centro al contacto directo con la naturaleza hizo escalar la convocatoria de 8.000 personas a picos de casi 80.000 en sus mejores ediciones. Además, mantenemos la premisa de que la entrada sea libre y gratuita para que todas las familias puedan disfrutar sin restricciones.
Lo que se viene para esta edición aniversario
Para festejar estos 30 años armamos una grilla enorme:
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Más de 60 expositores de chocolatería, alfajores y repostería.
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Casi 200 artesanos con piezas únicas.
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Patio cervecero, food trucks y gastronomía salada.
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Productos regionales y destinos invitados.
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Más de 40 espectáculos en vivo, concursos y espacios de juegos para los chicos.
La gran sorpresa: la focaccia más grande de Argentina
Este año nuestros emprendedores gastronómicos redoblan la apuesta. Después de lograr el sándwich criollo gigante en La Criolla, Gerónimo Megías presentó el nuevo desafío: van a elaborar una focaccia de 12 metros de largo por 50 centímetros de ancho.
Llevará ingredientes que rinden homenaje al Bosque Fundacional, como hongos de pino y sal marina, acompañados por una salsa de chocolate picante, rúcula, jamón crudo, parmesano y tomates confitados. Una verdadera muestra del talento y compromiso de los más de 60 gastronómicos locales que le ponen el cuerpo a nuestra ciudad.
En el marco del lanzamiento, también se presentó un sazonador a base de hongos del bosque creado por la firma local Fungi Gesell, un claro ejemplo de cómo crecen los proyectos de nuestros productores.
Desde la Secretaría ya pusimos en marcha la campaña de promoción oficial e invitamos a todas las agencias, prestadores y turistas a sumarse. Gesell tiene magia todo el año, y en este agosto los esperamos para festejar tres décadas de una tradición que nos llena de orgullo.
